Енциклопедия

Calzone - храна -

Calzone , джоб на полумесец от пица или тесто за хляб, който се пълни с типични гарнитури за пица - като сирене, месо и зеленчуци - и често се сервира със сос от маринара. Тя възниква в Naples- калцоне означава "панталон" на италиански, но е станала популярна в целия свят, с много регионални вариации. Калцоните обикновено се пекат, макар че някои версии са пържени.

калцоне